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▼フードの仕事との出会い

実は、つい半年前までは、飲食とは全くちがう仕事をしていました。接客は嫌いではなかったのでずっと大手家電販売店で働いてました。
ただ決まった商品を販売することに、なんとなく物足りなさを感じていました。
そんな時、ふと入った居酒屋で、楽しそうにオーダーを運んだり、お客さんと話しているアルバイトの人が目にとまりました。お店を出た後も、あのアルバイトの人が印象に残り、飲食の仕事ってどうなのかな〜と、ネットの求人媒体を見てみました。
その中でも、こだわりをもって自分でもいろいろチャレンジできそうな会社を見つけ、応募したのがきっかけです。



▼フードのお仕事に飛び込んでみて

自分で作ることをしてみたかったので、正直最初はキッチンが希望でしたが、、ホールが足りなくて手伝っているうちに、当時の店長から「樋口くん、接客の才能あるね〜。いいね。ちょっとの間だけ、ホール専属にならない」
と、素直にほめて頂いたのか、店長の作戦にはまったのかわかりませんが、今思えばあれが自分の人生の分かれ目だったと思います。とても感謝してます。

▼半年間やってみて

入社してすぐに、川崎店に配属されましたが、なんとこの店舗は、売上最低記録をバクシン中の「だめだめ、くそだみそだ」
と言われていたのです。おそろしや〜。

しか〜し!!。アルバイトの人も、社員の人もいろんなアイデアを出し合い、実行し、お客様に喜んでいただくと、これがまた、ものすごく楽しく、どんどんなじみのお客様が増えていきました。今ではなんと全店舗のなかで達成NO1になり、先日報奨金もみんなで頂きました。近々バーベキュー、ボーリング大会も予定してます。



▼もう店長???

自分自身の頑張りより、まわりのみんなのサポートがものすごくうれしかったです。
会社も、品質にこだわり、なければ作っちゃおうと、宮崎に地頭鶏の自社ファームをつくり毎日直送してます。
他とのはっきりした、ちがいがあるからこそ、スピード出店も可能です。自己資金¥0からの独立も可能です。
明るく楽しくこだわりを持って、いろんなことにチャレンジしてます。
よかったらいつでも遊びに来てください。ご応募お待ちしております。



会社名 株式会社エー・ピーカンパニー
住所 東京都 八王子市中町3−2 スプリングガーデンビル2F
事業内容 飲食店経営、店舗コンサルティング、自社ファームの経営
会社PR オープニングスタッフ大募集! この5年間で直営100店、FC100店にし、株式上場を目指します
URL http://msaiyo.jp/wagaya/



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