◇ベルギービールの魅力◇
ドルフィンズ各店で主に扱っているベルギービールは皆さんが普段口にしているビールの味わいとは全く異なったイメージのビールかもしれません。
日本のビールはほとんどがピルスナーという種類のビールスタイルなのですが、世界には実に60種類のビールスタイルがあるんです！
【甘い、苦い、すっぱい、スッキリ、まったり、スパイシー】などなどその味わいはベルギー全土で約800種類もあり、ビール好きな方はもちろん、ビールが嫌いな方にも是非飲んで頂きたいビールを取り揃えてます。
ドルフィンズは日本でも有数なベルギービールの専門店、それぞれに異なるコンセプトを持つ系列店の中でも、フラッグシップの位置づけにある天満橋店では常時120〜30種類のビールを扱っています。これだけの種類を在庫管理するのはもちろん大変ですが、お客様の好みに合わせたり、料理との相性を考えたり、ベルギービールへの魅力は尽きる事がありません。
そしてビールのレベルが非常に高いだけに、それに伴って料理も妥協できません。
ただのおつまみで終わる事無く、お客様に満足して頂ける料理を提供できるように心がけております。もちろんお食事を目的として来店して頂けるお客様もいらっしゃいますので。
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