正社員募集 居酒屋天狗 テンアライド株式会社

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氏 名 武田 順子
勤務店舗名 「旬鮮酒場天狗」
職 種 北幸店 店長
店舗所在地 神奈川県横浜市西区北幸1-8-3 犬山西口ビルB1
社員採用日 2006年3月(9年間鶴見店でパート勤務)

▼フードの仕事との出会い

 高校1年生の時に、楽しそうだな〜と、あるファーストフードのアルバイトを何となく始めたのがフードの仕事との出会いでした。この時点で既に”接客業は楽しい”と感じていましたが、もっと色々な仕事もしてみたいという興味があり、掛け持ちでコンビニ、レストラン、派遣の事務など、数多くのアルバイトを経験しました。この頃はアルバイト情報を見るのが趣味の一つになっていました。



▼涙ポロポロ、カニチャーハンポロポロ

 失敗談は数え切れないくらいありますが、その中でも特に忘れられない事件は、ちょうどお店が混んでいる時間帯で慣れていないということもありましたが、お盆に料理が3〜4品乗せてあったと思います。突然、手を滑らせてしまって、目の前のお客様にそのままお盆と料理をまるごとひっくり返してしまい、頭の中が真っ白になって何も出来なくなってしまいました。
私はただ涙がポロポロ、お客様の頭にはカニチャーハンがポロポロとなってしまいました。周りもシーンとなってしまい、声にならない声で謝り続けていました。けれどこのお客様は全く怒らず、「きみ頑張っているね。すごくいいよ。全然気にしなくていいからこれからも頑張ってね。」と逆に励まして下さいました。この時、店内中の他のお客様も一緒に拍手で励ましてくれました。今でも思い出すと嬉しくて涙が出てしまいます。忘れられない大切な思い出です。



▼この会社に決めたきっかけ

 以前から天狗は居酒屋の中で憧れの存在でしたので、他のアルバイトと掛け持ちしながらも6年続けていました。接客業が楽しいということもありましたが、「自分本位でなく、全てはお客様のために」活動しているこの会社全体の雰囲気がとっても好きでした。そんな中、アルバイトでもチーフ(副店長)に成れるという制度がスタートするとのことで、その第1号になってみないかと声を掛けていただきました。自分のせいでこの制度を潰したくはなかったので、今まで以上に気を引き締めて頑張りました。今では、数十人のアルバイトチーフが誕生しています。
社長にも励まされ、10年間の掛け持ちアルバイト生活にピリオドを打ち、現在は鶴見店の店長として、社員として、アルバイトの人達のよき相談相手として頑張っています。

▼将来は

 スタッフ全員と力を合わせて、全てのお客様がいつでも楽しんでいただけるような、そして従業員の皆が楽しく働けるお店を心掛けていきたいと思っています。いつでも遊びに来てください。



会社名 テンアライド株式会社
住所 東京都 中央区日本橋馬喰町1−7−3 岡永ビル
事業内容 総合フードサービス業
会社PR 「いい素材であること」「美味しくて安いこと」「高品質のサービスを提供すること」。そのためにはまず、人。いつまでも変わらない私たちの理念です。
URL http://www.teng.co.jp/



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